真雪燕與假雪燕的區別 如何區別真假雪燕

1、聞氣味，一般來說雪燕的真假通過鼻子聞氣味就能鑑別，雪燕泡發之後的質地是非常的輕盈的，尤其是裡面的營養物質也是很豐富的，正品的雪燕一般是沒有任何的氣味的，如果是能聞到一股化學藥水的氣味的話那麼說明是假品。假品的雪燕都是泡過藥水的，人吃了之後對身體危害是很大的。

2、泡發度，一般正品的雪燕吸收性會更強一些的，泡發之後的體積也會更大一些的，一般只需要將雪燕放入水中大約三秒鐘就能起到很強的吸收效果的，但是如果是雪燕放入水中吸收效果並不是特別的明星，甚至吸收強度不高，說明假貨。

3、看雪燕盞型，有的時候雪燕的盞型也能分辨的，真正的雪燕是非常的舒展開來的，而且纖維方面疏鬆，裂縫也是很豐富的，通透性也是非常好的，但是如果看起來生兒子並不是很好，長短還有粗細不一樣，通透性也很差，說明不是特別的純。

4、品味，雪燕用煮的時候可以吃的，煮後一般會嚐到一股蛋白的味道的，口感也是非常的潤滑的，顏色也會看起來有一種淡黃色的顏色的，有的也會出現半透明的形狀。如果是平時看起來顏色非常的不透明，甚至也會看起來白的煞白，那麼這樣的雪燕肯定是假貨。