晒乾的魚怎麼吃 晒乾的魚如何吃
來源:時尚少女範 1.98W
材料:魚乾適量、花生仁(炒)、蔥、姜、蒜、幹辣椒、料酒、生抽、白糖。
1、蔥末、薑末、蒜末、幹辣椒準備好,花生米稍微用水沖洗一下瀝乾水分。
2、小魚乾放入清水裡浸泡1小時稍軟,瀝乾水分,鍋裡適量油燒,中火慢炸2-3分鐘,撈出瀝乾油份。
3、放入花生米小火炸香,撈出瀝乾油份。
4、鍋裡留少許底油小火炒香蔥末、薑末、蒜末、幹辣椒,倒入炸好的花生米、小魚乾炒勻,加入適量料酒、生抽、糖煸炒一會即可。
材料:魚乾適量、花生仁(炒)、蔥、姜、蒜、幹辣椒、料酒、生抽、白糖。
1、蔥末、薑末、蒜末、幹辣椒準備好,花生米稍微用水沖洗一下瀝乾水分。
2、小魚乾放入清水裡浸泡1小時稍軟,瀝乾水分,鍋裡適量油燒,中火慢炸2-3分鐘,撈出瀝乾油份。
3、放入花生米小火炸香,撈出瀝乾油份。
4、鍋裡留少許底油小火炒香蔥末、薑末、蒜末、幹辣椒,倒入炸好的花生米、小魚乾炒勻,加入適量料酒、生抽、糖煸炒一會即可。