三文魚的皮怎麼做好吃 三文魚的皮如何做好吃

1、材料：三文魚皮適量。

2、將三文魚皮沖洗乾淨，在開水中放入三文魚皮，進行焯水。

3、焯至魚皮背面發白，輕微卷起後撈出，放入少許鹽，適量醬油，一點點胡椒粉。

4、把香菜切成沫後放入，再放入適量辣椒油，用筷子攪拌均勻。