煮玉米怎麼做 健康無負擔煮玉米家常簡單做法

1、切斷玉米根部。剝下頭部的葉子。將玉米洗乾淨，留下最內層的兩層薄皮和玉米鬚即可。

2、鍋中放入大量的水，把玉米放入其中。先煮沸，沸騰3~5分鐘後，改成小火煮，再煮5~8分鐘即可。不時用筷子翻翻玉米，煮到玉米全身。連皮一起煮，玉米的甜味和香味不會逃走。皮中的玉米鬚含有天然色素，可以讓煮出來的玉米顏色更黃更鮮豔。玉米皮會在煮的時候吸收更多水分，讓玉米更香更軟。同時，玉米鬚和玉米葉子一同煮出來的水有濃郁的玉米香，清甜可口，是很好的天然健康飲品，多喝營養又健康。

3、煮玉米期間，準備一個盆子，加水加鹽，調配成鹽水。濃度自定義。

4、用筷子戳一戳，感覺煮得差不多了，夾出瀝乾水分，不要泡著，否則玉米的味道就不濃郁了。取出後先放置1~2分鐘，讓熱氣散去。之後剝下玉米皮，連帶剝去玉米鬚。把鹽水塗在玉米表面。趁熱快吃，因為這時的玉米特別美味好吃。