燒烤涮醬正宗做法和配方 推薦六種家常燒烤料的做法

1、五香醬配料配方：番茄沙司12g，生抽10g，蒜末5g，芝麻油10g，辣椒面4g，白米醋8g，黑醋8g，生薑沫4g。將以上的調料混和，攪拌均勻就可以。

2、香辣牛肉醬配料配方：辣椒麵5g，辣醬4g，黑胡椒3g，蒜泥3g，番茄沙司8g，老紅糖6g，檸檬水25g，油耗5g，米酒6g，將以上的調料混和，攪拌均勻就可以。

3、烤肉蘸料祕方：海鮮醬、醋各2炒勺，番茄沙司4炒勺，植物油、歐式黃芥末醬、粗粒黑胡椒、糖和鹽各1炒勺，大蒜2個，圓蔥一個半，辣椒麵1勺子。圓蔥剁碎，蒜切細末。鍋置火上，放進植物油，將圓蔥碎和蒜泥文火炒出香味，放人碗中。將以上的調料混和，攪拌均勻就可以。

4、蒜味醬祕方：依照上邊詳細介紹的方式做出去的烤肉蘸料3炒勺，辣椒油1炒勺，蒜泥、朝天椒末各少量，將以上的調料混和，攪拌均勻就可以。

5、生薑水醬的祕方：醋5炒勺，生抽3炒勺，水、糖和籮卜泥各2炒勺，生薑沫約1炒勺。將以上的調料混和，攪拌均勻就可以。

6、蒜泥醬的祕方：蒜末8g，生抽10g，雞精2g，花雕酒3g，白米醋3g，白砂糖4g，白胡椒粉2g，將以上的調料混和，攪拌均勻就可以。