桂圓乾泡水喝有什麼功效和作用

桂圓乾泡水喝的功效和作用主要有以下幾點：

1. 補血養顏：桂圓乾富含多種維生素和礦物質，尤其富含鐵質和維生素B，對於補血和促進新陳代謝具有較好的效果，有助於改善膚色，增加面板的光澤。

2. 健脾益胃：桂圓乾具有健脾益胃的作用，能夠幫助消化，緩解胃部不適，促進食慾，增加營養的吸收。

3. 安神助眠：桂圓乾含有一種叫做酮酸的物質，能夠舒緩神經，具有一定的鎮靜作用，有助於緩解焦慮、失眠等神經系統相關問題，幫助睡眠。

4. 抗氧化：桂圓乾富含類黃酮和多酚類物質，具有良好的抗氧化作用，能夠清除體內的自由基，減輕氧化應激對細胞的損害，有助於保護心血管系統、延緩衰老。

需要注意的是，桂圓乾屬於溫熱性質的食物，體質偏熱或有口腔潰瘍、消化不良等問題的人群要適量食用，尤其是孕婦、月經期間的女性以及感冒發燒的人群應避免過量食用。