寶寶山藥小餅怎麼做 寶寶輔食山藥小餅家常做法分享

1、主料:

山藥300g、麵粉300g、牛奶200g、白砂糖100g。

2、輔料:

酵母3g。

3、做法步驟：

（1）山藥去皮切大塊。

（2）放入鍋中蒸熟。

（3）熟的山藥中趁熱加入適量白砂糖。

（4）加入適量純牛奶。

（5）把山藥壓成山藥泥。

（6）在山藥泥內加入適量酵母。

（7）用筷子攪拌至酵母融化。

（8）加入適量麵粉。

（9）用手活成稍軟一點的麵糰。

（10）蓋上保鮮膜在溫暖的地方發酵一個小時。

（11）把麵糰拿出來揉成一個個的小圓餅。

（12）放入電餅鐺內蓋上一層保鮮膜，先不要插電。

（13）電餅鐺內發酵40分鐘後接通電源，把小餅煎至兩面金黃即可。