鮮牛奶和純牛奶的區別 鮮牛奶和純牛奶有什麼不同

1、殺菌方式不同，鮮奶低溫殺菌85度，純牛奶瞬高溫132度殺菌。

2、儲存溫度不同，純奶常溫儲存，一般儲存半個月。鮮奶儲存溫度低最長儲存一週。

3、營養價值不同。鮮奶低溫殺菌最大程度儲存住鮮奶中的營養物質。而純奶在高溫殺菌之後營養成分較大流失，尤其是鈣質和維生素。