黑椒烤排骨的做法 怎樣做黑椒烤排骨

1、材料：排骨適量、黑胡椒調料適量。

2、排骨洗淨，沒有買精排骨，因為這種的肉多，也挺好吃的。

3、把黑胡椒調料倒進排骨裡，不用加水，（洗排骨沒有控乾淨的水就夠了，實在太乾就加一點點水）這樣排骨可以更入味。

4、每塊排骨上都要沾滿調料，放入冰箱，為了更入味，要醃一晚上。

5、把烤盤上鋪上錫紙，錫紙要多一點，因為上邊要蓋住。

6、排骨均需的碼放好，排骨碼放的時候要從放排骨的容器下邊拿，以保證每塊排骨上都有醃料。

7、蓋上另一邊的錫紙，這樣可以保留排骨的軟爛，不會焦，不會硬。

8、邊緣都包好，為了透氣，在錫紙上邊扎個小洞。包好的排骨可以放入烤箱烤了，200°左右，烤兩個小時，）其實半個小時就熟了，但是要容易脫骨就需要時間長一點了。

9、兩個小時的排骨出爐了，肉特別嫩，特別香。

10、撒了一點黑芝麻。