關於很脆的時尚百科
準備食材：山楂30個、冰糖200克、水200克。1、準備原料，山楂洗淨後控幹水分。2、控幹水分的山楂去蒂後大致排一下大小，把相似的果子放在一起。3、用竹籤子將山楂串成串。5、準備冰糖和水，按照1:1的比例，把冰糖和水放入不粘...
1、不一定。2、炒土豆講究脆爽，炒出來的土豆絲口感非常脆，但已經熟透。不存在不熟的情況。土豆又稱馬鈴薯，土豆中含非常豐富的維生素及微量元素，對身體而言有很多益處，可以提高機體的免疫力。土豆的主要成分是澱粉，不容易被...
1、先向不鏽鋼鍋里加入涼水，再加入適量冰糖，開大火將水裡的冰糖煮化；2、等鍋裡的水煮開，把火關小煮7至8分鐘左右，為了讓糖能均勻的稀出，保持文火，用筷子在鍋裡攪拌2至3分鐘；3、最後要將糖稀完全熬出，注意在這個過程中千萬不能...
1、原料：蘑菇，麵粉，生粉，雞蛋，胡椒粉，鹽。2、蘑菇洗淨控幹，用廚房紙按壓吸出裡面的水分，撕成長條狀。3、麵粉+生粉+水+蛋液調製粉漿（麵粉：生粉約為2：1），加入適量鹽，胡椒粉調味。4、鍋中足量油燒熱，將蘑菇沾裹粉漿投入油鍋炸至金黃色...
1、泡過是土豆絲很脆。2、在泡土豆絲時可以加入一定量的食用醋，因為用醋泡土豆絲時土豆的營養流失是最少的，但是口感還能很好，特別是在做醋溜土豆絲等帶酸味的菜餚時，在洗土豆絲時就加醋，你會發現這樣做出來的土豆絲真的會...
1、荷蘭豆又叫豌豆、青荷蘭豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆等，是豆科中以嫩豆粒或嫩豆莢供菜食的蔬菜。中國南方主要食用嫩梢、嫩莢和嫩籽以作菜用。近年來北方開始作蔬菜食用。2、荷蘭豆起源中心...
1、糖。一定要用白砂糖來製作，製作時白糖和水的比例為，糖：水＝2：1，比如200克的糖，就得用100克的水。用量的多少可以根據製作原料的多少調節。2、鍋。一定要用不鏽鋼鍋或搪瓷鍋。3、熬。糖和水倒入鍋裡後，大火燒開，熬的時候不可...
1、食材：豬大腸500g、青紅辣椒4個、大蔥1個、小米椒3個、大蒜3個、鹽1勺、生抽10g、澱粉1勺、花生油10g；2、準備好500g的豬大腸。3、將清洗乾淨的青紅椒去蒂，破開，去籽後切成小塊，大蔥切成蔥片，小米椒切成段，大蒜切成片，然後...
1、食材：豬大腸500g、青紅辣椒4個、大蔥1個、小米椒3個、大蒜3個、鹽1勺、生抽10g、澱粉1勺、花生油10g。2、準備好500g的豬大腸。3、將清洗乾淨的青紅椒去蒂，破開，去籽後切成小塊，大蔥切成蔥片，小米椒切成段，大蒜切成片，然...
1、綿白糖和水一起倒入鍋中，開中火煮。2、將綿白糖輕輕攪拌至完全融化在水中。3、待冰糖都融入水中後，轉小火，慢慢熬。4、熬至糖液呈琥珀色，狀態濃稠，有拉絲的感覺。5、此時用筷子蘸些糖液迅速浸入冷水碗中，糖液會立即凝固，...
1、橡膠材料的衝擊吸收功隨溫度降低而降低，材料由韌性狀態變為脆性狀態，這種現象稱為低溫脆性。2、橡膠在低溫下變硬、脆，且因厚度不同而變脆程度不同。在同樣的低溫條件下，薄的部分的變脆先於厚的部分。所以利用溢邊與本...
1、豬肉很脆因為是母豬肉。母豬肉是皮子比較厚，豬肉顏色比較鮮豔，就是豬皮煮了很久都煮不爛，吃到嘴裡沒肉味，一般的豬皮吃起是糯的，母豬肉的豬皮是脆的。2、豬肉，又名豚肉，是豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質...
1、準備材料：土豆500克，鹽，油適量。2、土豆洗淨去皮，切成條，5毫米見方即可。不宜過細，否則口感欠佳。3、切好的土豆用鹽水浸泡30分，這樣做出來的薯條會一直很脆。4、將鍋中加入小半鍋油，把油加熱到8成熱時，加入切好的土豆條，土...
1、唐氏兒並不會比正常孩子更愛哭鬧，唐氏兒比起正常孩子，在很多方面會有障礙，不過，如果沒有伴隨著疾病出現的唐氏兒不會比正常兒更愛哭鬧。2、如果唐氏兒伴隨著白血病等疾病的話，身體出現病痛折磨，就會比一般孩子更愛哭鬧。...
1、脆柿子澀口可能是還沒完全成熟所致。這樣的脆柿子糖分不足，且還含有大量的有機酸和鞣酸，所以食用後會感覺很澀口。因此大家買脆柿子時，一定要黃色的，這樣的才是徹底成熟了的。2、脆柿子的柿子皮上含有大量的鞣酸，食用後...
1、準備好所需的原料2、將軟化的黃油加入細砂糖3、攪拌均勻，由於天氣轉涼，室溫下的黃油有一定的硬度，這一步我們可以將手洗乾淨，直接用手拌和均勻。4、篩入低粉，繼續拌和均勻，這一步可以用橡皮刀刮，但是不要過度攪拌，以免起筋...
1、食材：新鮮蘿蔔皮1000克、蒜150克、小米辣100克、醋、生抽、老抽、白糖、雞精和鹽。2、做法（1）把蘿蔔皮洗乾淨，撒上適量的鹽，醃製2個小時。（2）洗乾淨蘿蔔皮，攢幹裡面的水分。（3）蒜剝好，剁成蒜蓉，小米辣切成圈。（4）把瀝乾水分的蘿...
準備材料：魚皮、圓蔥、香菜、蒜、紅辣椒、澇汁、鮮醬油、糖、鹽、味精、辣根、涼開水。1、準備原材料圓蔥、香菜、蒜切好備用。2、用涼開水洗淨的魚皮瀝乾水份備用。3、洗淨的魚皮瀝乾水份備用。4、魚皮和所有的原材料...
1、將河蝦洗淨,去掉蝦鬚蝦腿。2、鍋內加入色拉油,待溫度升至7成熱時河蝦投入油鍋中炸10秒鐘,撈出瀝油。3、再次加熱色拉油至7成熱,蝦再次下鍋炸10秒,撈出待用。4、鍋內放入少許油,加蔥薑末爆香,加入清水和黃酒,沸騰後...
1、所選購的銀耳是否薰過硫磺?薰過硫磺的銀耳是煮不爛的。可以把家裡剩下的銀耳拿起來聞一聞，看是否有刺鼻的味道，再看顏色是否白得不正常。如果不是正常的菌香味或者顏色很白都需要注意，可能銀耳本身是被薰過硫磺，是不能...
1、有時候不是不懂，只是不想懂;有時候不是不知道，只是不想說出來;有時候不是不明白，而是明白了也無能為力，於是就保持了沉默。有些話，適合藏在心裡;有些痛苦適合無聲無息的忘記;有些回憶，只適合偶爾拿出來回味。很多事，當經...
1、麵糊的比例要掌握好，不可以太稀，要略稠一點；要使用刮板刮煎餅，不要用竹蜻蜓，刮板好用力；和好的麵糊需要醒12小時之後再使用；做糧煎餅時，煎餅鏊子上不需要刷油，這樣刮出來的煎餅才能薄而脆。2、為了增加煎餅酥脆的口感，裡面的...
1、原料：玉米粉、小麥粉、香蔥、雞蛋、火腿、鹽、雞精、胡椒粉、三湯匙油，攪拌。2、用大勺子舀出一勺，火力八百瓦，就是很小的火；倒進鍋裡。3、用橡皮刮刀攤開，越薄越好，沒有橡皮刮刀就用鏟子，最好是木製的，鐵的容易破。4、翻身...
1、食材：秋葵200克、橄欖油10克、粗鹽300克。2、秋葵清洗乾淨，控幹水分，去掉頂部。3、將秋葵放入保鮮袋中，加入橄欖油，晃動袋子，讓秋葵均勻沾上橄欖油。4、烤盤中均勻的鋪上粗鹽。5、送入烤箱預熱至190度。6、鹽熱後，將秋葵...
1、芥菜2000克，姜60克，蒜100克，花生米500克，白芝麻100克，食鹽120克、白糖100克、辣椒麵50克、醬油半袋、食醋半袋、味精10克、食用油100克。2、花生米淘洗乾淨，放在鍋里加上大料和桂皮煮一下，然後把芥菜清洗乾淨切成絲備用。...
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