雞腿土豆怎麼做好吃 雞腿土豆如何做好吃

1、食材：雞腿5個、土豆250g、蔥薑蒜適量、辣椒、花椒、大料適量、醬油、味精適量。

2、把冷凍的雞腿提前20分鐘拿出來，然後把它剁成小塊，並且在水中清洗兩遍。

3、燒一鍋開水，水開了以後放入少許鹽，然後把雞腿放入中火煮5到8分鐘，能起到一定的消毒作用。

4、為了吃的更放心，我們還要這樣做：在煮雞腿的過程中，水面上會漂浮一些異物，我們要把這些異物通通撈出來扔掉，然後用漏勺把雞腿撈入碗中備用。

5、糖燒雞腿：鐵鍋熱油，然後放入一勺白糖，等白糖變成紅色後，將雞腿放入鍋中翻炒兩分鐘，之後加入適量的水。

6、土豆切成塊、蒜切成片、蔥切成段、姜切成片、再取一粒大料、幾粒花椒、適量的鹽一同放入鍋中。

7、中火煮15到20分鐘，雞腿軟了以後，加入醬油和味精，再用小火煮一兩分鐘就可以出鍋。