怎麼做土豆乾燉雞腿 土豆乾燉雞腿需要什麼材料

1、食材：雞腿300g、土豆幹200g。

2、方法/步驟：備好的土豆乾洗乾淨加入溫水泡好。雞腿清洗乾淨備用。鍋中放油，下入雞腿煎一下，煎好的雞腿加入蔥、姜、八角、幹辣椒。加入醬油，少許的老抽煸炒上色，加萬能的十三香，水、鹽、白糖，雞精蓋上鍋蓋，先燉10分鐘。下入土豆乾，蓋上鍋蓋再燉20分鐘，最後大火收汁，放點蔥花，再放點香菜就可以了。