自釀紅酒為什麼不能喝 自釀紅酒不能喝的原因

1、自釀葡萄酒中可能隱藏著甲醇和雜醇油，對身體有一定毒副作用，很多人在過多飲用自釀葡萄酒後，會產生身體不適的情況。在家中，因為釀酒裝置不達標，自釀葡萄酒也很難達到衛生標準，有可能存在大腸桿菌超標的情況，從而導致腸胃不適。

2、所以，自釀葡萄酒一定要嚴格把控衛生，如果沒有一個極佳的條件來保持發酵的衛生情況，個人還是不建議自釀的葡萄酒。