自制米酒繆糟酒釀的做法 如何自制酒釀

1、材料：糯米400g，麴酒5g，涼開水500g，乾燥容器1個。

2、糯米洗淨，放入清水中浸泡片刻撈出。

3、將清洗好的糯米放入鍋中蒸熟，取出晾涼。

4、加入涼開水、酒麴拌勻，蓋上保鮮膜。

5、放到陰涼處密封發酵一個月即可。