簡易筒骨湯的家常做法 簡易筒骨湯怎麼做

1、食材：筒骨棒 2斤，木耳 14朵，生薑 4片。

2、準備食材，將生薑、木耳、筒骨棒分別洗淨，切好備用。

3、將筒骨全部倒入沸水中焯一遍，大火煮2分鐘，撈出。

4、過濾掉雜質和油汙，將筒骨清洗乾淨，瀝乾水分。

5、鍋中煮水，將食材倒入，事先泡發的木耳倒入。

6、記得放生薑，注入適量水，滴一滴醋，加一勺食材，定時煲湯1小時。

7、時間到了，放鹽等調料，攪拌幾下即可出鍋。