筒骨怎麼燉湯好喝 筒骨如何燉湯好喝

1、材料：筒子骨500g、紅蘿蔔一根、甜玉米一根、枸杞適當、鹽適量、雞精粉適當、生薑片2~3片、蔥適當。

2、選用甜玉米，準備好食物，筒子骨用流動性的水清洗乾淨。

3、洗完的筒子骨，鍋中坐水，水燒開。

4、先用開水煮三分鐘，去鮮血，隨後放進石鍋，鹽，米酒少量，加少量醋，能夠讓肉更進味。

5、能夠另外還可以三十分鐘之後新增切片的苞米，蓋上外蓋大火燒，煮沸後用湯勺除去泡沫塑料。

6、新增紅蘿蔔塊，蓋上外蓋，文火煲兩個小時上下。

7、新增一小把枸杞子，適當的雞精粉提味，嘗下味道，上菜。