臘八粥的做法和配料是什麼 在家怎麼做臘八粥

1、材料：紅豆50克、糙米50克、麥仁50克、薏仁50克、小米50克、香米30克、紅棗50克、玉米糝50克、純淨水1000克。調料紅糖50克。

2、紅豆、糙米、麥仁和薏仁提前浸泡一夜。

3、小米、香米、紅棗和玉米糝稍稍用水衝淨。

4、將以上原料放入砂鍋，加適量純淨水煮沸，10分鐘後轉中火，煲至熟爛，然後加紅糖或冰糖調味即可。