鮮松茸的食用方法有哪些 鮮松茸食用方法大全

1、松茸菌生魚片

（1）松茸菌清除乾淨，切片狀。

（2）依據本人口感製做沾料即可食用。

（3）開吃!香甜爽口的松茸菌生魚片!

2、無鹽黃油煎松茸菌

（1）松茸菌清除乾淨，不必切過薄，大概4mm上下。

（2）炒菜鍋文火溶化無鹽黃油;放進松茸菌煎至雙面金黃色。

（3）撒少量鹽或黑胡椒粉碎就可以。

3、炭烤松茸菌

（1）松茸菌清除乾淨，切片狀。

（2）將松茸菌片狀抹上少量油，放置炭爐上炙燒。

（3）待到松茸菌掉色打卷，撒上一絲鹽就可以服用。

4、松茸飯

（1）稻米清洗後新增約1.2倍的水，侵泡30分鐘。

（2）紅蘿蔔清洗滾刀塊，小香蔥剁碎段;松茸菌清除乾淨，2個松茸菌滾刀塊，一個松茸菌切成片。

（3）炒菜鍋內放小量的油，油燒之後紅蘿蔔爆鍋後下松茸菌丁，放適當鹽調料，攪拌勻稱後熄火。

（4）將炒好的松茸菌和紅蘿蔔轉至電飯鍋中，加入一大勺生抽，隨後起動做飯作用烹調松茸飯。

（5）另出鍋，新增一小塊無鹽黃油，水溫6成熱後上切好的松茸菌片，一面撒適當的鹽調料，翻過來撒適當的黑胡椒粉碎，煎熟起鍋。

（6）將煮好的松茸飯擺盤，蓋上兩塊煎好的松茸菌，撒上一點小香蔥碎裝點就可以服用。