日本十大名燒

1. 石川縣金沢市的加賀棒菓子 - 加賀棒菓子是採用初秋時節收穫的柿子搭配上白蜜、大麥茶葉和草雞蛋製成，口感香甜可口，是石川縣的特產糕餅之一。

2. 鎌倉的鷹峰 - 鷹峰是甘泉寺的純素料理，採用了當地新鮮質優的農作物和精選的旬魚，再加上深度烹煮的技巧，使其成為了日本名燒之一。

3. 京都的料亭夢蘭 - 該料亭是大正時代建立的，擁有近百年的歷史。夢蘭通過嚴格挑選食材以及傳統的烹飪技法，以新鮮的味道和深層次的口感吸引了無數食客。

4. 福岡的北島 - 在福岡北部的城市中陽市，有一個專門生產“北島燒”的工場，北島燒是以麵粉、牛奶和雞蛋等為原料烘培而成的一種小蛋糕。

5. 兵庫縣加古川市的くりた本舗 - くりた本舗是一家擁有100多年曆史的江戶甜品店，以生產柿子餅乾和大廳汁為主。

6. 大阪的缽仙人 - 缽仙人是一款極具日本風味的燒餅，在大阪的各大餐飲區都很常見。這款燒餅外形獨特，製作過程複雜，讓人難以忘懷。

7. 新瀉縣的赤堤 - 赤堤是以豆腐和肉類為主要原料，配以味噌等調味料豆渣湯製成。

8. 長崎縣的角島大橋PEACE CAFE - 長崎縣的角島大橋PEACE CAFE通過選用天然食材與當地的青木瓜粉來製作特別的沙琪瑪糕點，將口感變得相當獨特。

9. 青森縣的點心館YY - YY守護者是一家甜品店，主要生產各類點心，特別是小蛋糕。這家店的蛋糕口感清新，外形簡潔，贏得了許多口碑。

10. 福岡縣八女市的柳川米糕 - 柳川米糕是由八女市的生產者製作出來的糕點，根據不同季節進行修配口感和口感，外形光澤閃亮，香甜可口，是福岡的特產之一。