紅燒日本豆腐的做法 怎麼做紅燒日本豆腐

1、主料：日本豆腐2條、蔥3顆、蒜2瓣。

2、輔料：生抽1茶匙、澱粉少許、清水100克、鹽少許。

3、材料準備好；玉子豆腐2釐米厚的段，蔥切段，蒜切碎。

4、鍋裡熱油，爆香蒜蓉；放入豆腐慢煎一會。

5、隨後放入蔥蒜，再調入生抽。

6、用澱粉和清水攪拌均勻，倒入鍋中煮開，煮至濃稠調入少量鹽即可。