明前龍井和明後龍井的區別

明前龍井是指春季茶葉採摘前的龍井茶，即2月初到4月初採摘的茶葉，茶葉葉片嫩綠、味道清香、口感鮮爽，香氣持久。因為新鮮，尤其是頭幾天採摘的茶葉更為優質，價格也相對較高。

明後龍井是指春季茶葉採摘後的龍井茶，即4月中旬到5月中旬採摘的茶葉，茶葉葉片相對成熟，味道相對濃郁，口感稍微苦澀，香氣相對較弱。價格相對明前龍井較為實惠。