儲存辣椒的方法 如何儲存辣椒

1、食鹽儲存法

（1）這種方法同樣不需要清洗，只需要把壞掉的辣椒挑出來就行。再把剩下的辣椒放在簸箕上或者其他容器內，然後將其放在陽臺上晾晒幾天。

（2）準備一個保鮮袋或者是一個保鮮盒，把辣椒放進去，接著往盒子裡撒上一定量的鹽，密封起來。

（3）放在一個乾燥通風的陰涼處儲存就行了。

這種儲存方法是不錯的，同樣可以儲存1個月以上，而且儲存出來的口感跟新鮮辣椒沒什麼兩樣，值得一試。

2、清水儲存法

（1）把挑選好的辣椒放在保鮮袋裡面，把口紮緊，然後我們需要在保鮮袋上面扎幾個小孔，讓其透氣。

（2）接下來準備一盆清水，把辣椒放在清水中，這樣不一會的功夫，保鮮袋裡面就充滿水了。

（3）再把辣椒連同一盆水放在一個陰涼處，也能很好的儲存。