怎樣使冰塊更加透明？ 做法是什麼

1、在酒裡或者飲料之中放入冰塊會讓飲料變涼，會使飲料的溫度始終保持在0攝氏度左右，所以這樣的飲品才會讓人們喜愛。而且在酒中冰塊會映透出酒的顏色，使檔次一下子提高不少。這些冰塊就需要中間無雜質、無裂紋、無氣泡。

2、先煮沸再放置到室溫，然後再放入冷藏室冷藏，此時的容器應當選保鮮盒。煮沸的目的是把空氣排出水中，水不能裝滿，要留出2-3釐米，然後用保溫袋包起來或者用毛巾裹起來，這樣減緩水凍結時間讓氣泡更加充分從水中跑出。然後等到都凍住之後，取出保鮮盒，待稍微融化之後倒在案板上，用刀的下沿尖部慢慢使其一分為二，二分為四，知道切成自己喜歡的大小，也可以保留大的，到需要時在分切。