清燉草魚湯最簡單做法大全 清燉草魚湯怎麼下做好吃

1、做法一：準備用料。草果、草魚、桂圓、鹽、味精、蔥段、薑末、胡椒粉、高湯、花生油。將草魚洗淨切塊；草果洗淨，去皮、核，切塊；桂圓洗淨備用；鍋上火倒入花生油，將蔥、姜爆香，下入草魚微煎，倒入高湯；再下入草果、桂圓煲至熟，調入鹽、味精、胡椒粉即可。

2、做法二：準備用料。草魚、料酒、色拉油、食鹽、醋、蔥、姜、蒜。將魚的內臟去掉，尾鰭去掉，洗淨；草魚切斷，用鹽醃製一下；鍋中放少許油，放入佐料煸炒；放入草魚段，煸炒一下，再放入適量水，小火燉一下，燉出白色的液體，最後放入醋、鹽調味即可出鍋。

3、做法三：準備用料。肉、草魚、油、鹽、蔥花、大料、醋、醬油、水、香油、蒜。草魚洗淨切好備用 大蒜蔥花切好備用 五花肉切好備用；熱油炒五花肉；五花肉炒熟；加入大蒜，大蔥和大料爆香；加入適量的水，然後將草魚放入水中一鍋燉；燉制水開後加入適量的醬油和食醋；切點香菜備用；水開後煮二十分鐘加入適量的食鹽；最後關火，加入香菜和少許香油即可。