涼粉有哪些種類 涼粉的種類介紹

1、涼州涼粉

涼州是出了名的涼快的好地方，尤其是在夏天的時候，要是能夠吃上一碗涼粉，就會感覺更加的涼快了，在夏天的時候就不會那麼熱了。涼州涼粉一般有白涼粉和黑涼粉，還有黃涼粉和綠豆粉，沙米粉和洋芋粉，每種涼粉所用的原料都是不一樣的，因為原料食材不同，所以名字自然而然也就有所不同了。涼州涼粉晶瑩剔透，光是看著就叫人喜歡，而且在吃的時候，還可以根據自己的口味需求各自調料。

2、連雲港涼粉

在連雲港。涼粉的種類其實有很多，其中就有綠豆粉，洋芋粉等等，吃起來味道十分清香。涼粉可以在冷的時候吃，但是也是可以在熱的時候吃的，還可以將涼粉切成不同的形狀，吃的時候也是可以根據自己的口味和喜好自己調配調料的。

3、閬中涼粉

這種涼粉的品種繁多，用的調料也是十分的講究，吃起來更是口感細膩潤滑。這種涼粉主要是以去了殼的豌豆為原材料製成的，它還有黃色涼粉，綠色涼粉等品種，都是用不同的粉做出來的不同的涼粉，口味各種各樣，這種涼粉也是可以再熱的時候吃的，搭配著各種配料，趁熱吃，那是相當的美味。