怎麼自己製作雪糕 如何自己製作雪糕

1、以菠蘿雪糕為例，先準備菠蘿一個。

2、將其頭部用刀切開，並用勺子把果肉一一挖出。

3、然後往小鍋加入適量純牛奶，一個蛋黃和適量白砂糖，小火煮沸2分鐘。

4、等奶液冷卻後放入菠蘿中，蓋上保鮮膜後放進冰箱冰凍，1小時後取出攪拌再繼續蓋保鮮膜冰凍8小時以上即可。