如何製作小布丁雪糕 小布丁雪糕做法

1、材料：矽膠雪糕模具、棉花糖、純牛奶、玉米澱粉、白砂糖。

2、首先把200毫升純牛奶、10克玉米澱粉、10克白砂糖倒入奶鍋中加熱，全程不停攪拌，直至牛奶燒開。

3、牛奶燒開後加入50克棉花糖，用木鏟不停翻動，直至棉花糖完全融化為止。

4、棉花糖完全融化之後牛奶會變得特別粘稠。

5、把熬好的牛奶棉花糖倒入矽膠雪糕模具中，插上雪糕棍，放置冷卻後放入冰箱冷凍6小時以上。

6、凍好的雪糕拿出來直接脫模即可食用。