肥肉和瘦肉一起炒要多久能熟 肥肉和瘦肉一起炒要多長時間能熟

1、瘦肉通常炒3-10分鐘左右才會熟。瘦肉一般指豬等家畜身上富含蛋白質的肉,炒熟時間與肉的形狀大小有關。若是炒肉片,則需要炒3-5分鐘。若是炒肉絲,則需要炒3分鐘左右。

2、肥肉比瘦肉容易燒熟，因為瘦肉有纖維組織，不易煮爛。肥肉絲最多五、六分鐘即可炒熟。