酸奶沙拉的做法 怎麼做酸奶沙拉

1、鮮牛奶和酸奶菌準備好，酸奶菌有很多種，3菌、5菌、7菌、雙歧桿菌等，網上就有賣的，根據自己的需要來選擇吧。

2、麵包機內桶清洗乾淨，先將一袋鮮牛奶倒入桶中，再將菌粉倒入桶中。

3、將剩下的兩袋牛奶倒入桶中，利用牛奶入桶的衝擊力，可以將菌粉均勻地融化；再用乾淨無油的勺子攪拌，以使酸奶菌溶解得更徹底。

4、麵包桶裝入麵包機中，選擇“發酵”程式中的“酸奶”，用時8小時，可以早上做，晚上收，或者晚上臨睡覺前做，一早收；不用擔心時間長，到時間會自動斷電。

5、時間到了，用勺子舀一勺酸奶，已經凝固成形了，不著急用麵包機就蒙上保鮮膜將麵包桶直接入冰箱冷藏幾小時，著急用麵包機，就找個乾淨的視窗盛酸奶，入冰箱冷藏儲存，三天內儘快食用完。

6、喜歡的蔬菜水果清洗乾淨，用到的有大西紅柿、小黃瓜，大櫻桃、甜瓜，可以隨自己的喜歡來調整。

7、將適量的蔬果切成塊，櫻桃一分兩半，去核，蔬果塊入盤中。

8、冷藏過的酸奶很濃稠，還是呈固體狀的，使用之前先用小勺將其攪拌成糊糊狀。

9、將酸奶淋在蔬果上，如果怕酸還可以淋少許蜂蜜增加甜味；午飯、晚飯，全家都可以把它當個清爽小冷盤來吃噢，這也是怕長肉的女生夏天最愛的。