薏米百合粥 怎麼做薏米百合粥

1、食材：薏苡仁30克、百合6克、水適量。

2、取數量適宜的薏米，洗好，再用水泡幾個鐘頭，為了使硬硬的米泡的略開一些要是用電飯鍋，泡的時間要更長一些。

3、取數量適宜百合幹，用水浸泡到睜開即可，不需要過久。

4、將薏米置入高壓鍋，在鍋內新增少於1/2的水，加蓋噴氣後加閥，壓6-8分鐘停火，放氣，開蓋。

5、加入百合，蓋上高壓鍋蓋，再經過6-8分鐘即可這一步我沒有再加高壓鍋的閥門，所以不會把薏米壓的太碎。

6、經過3和4兩個步驟後，鍋中的水面減低2-3釐米出鍋後，加入冰糖趁熱喝或冷卻後喝都可以。