春色滿園蔬菜拼盤的做法 春色滿園蔬菜拼盤怎麼做
來源：時尚少女範 3W
1、櫻桃蘿蔔清洗乾淨。
2、用刀切成均勻的8瓣，但是不要切段，底部留四分之一。
3、用雕花刀切開，成為花瓣狀，在把蘿蔔的根部挖下來，嵌在蘿蔔花的中心。
4、心裡美蘿蔔去皮，但是不要全部去掉，要留一些皮，這樣做出來的蘿蔔花才好看，然後切成薄片。
5、用一片蘿蔔捲成花心。
6、然後一片一片的把蘿蔔交錯放好，用牙籤固定做成蘿蔔花。
7、鍋內倒水。
8、加入少許鹽。
9、加入少許油。
10、在準備一盆純淨水，加入冰塊備用。
11、蘆筍去老根切段。
12、放入燒開的水裡，焯水，蘆筍變深綠色即可撈出，時間不長，我這個蘆筍比較細，我焯了不到半分鐘就好了，所以焯水的時間是要根據你的蘆筍的粗細決定。
13、焯過水的蘆筍立即放入冰水裡備用。
14、孢子甘藍在底部打十字刀。
15、放入水中焯水，這個要煮時間久一點，7分鐘就可以。
16、秋葵切掉根部。
17、放入水中焯水，1分鐘足以。
18、荷蘭豆也同樣焯水，半分鐘就可以。
19、黑木耳提前泡發。
20、同樣焯水，2分鐘。
21、焯過水的蔬菜全部放入冰水中冷卻。
22、盤子底部放滿冰塊，把蔬菜放在上面擺盤即可!
