何首烏的營養價值 何首烏的簡介

1、防治心腦血管疾病

何首烏中的蒽醌類物質,具有降低膽固醇、降血糖、抗病毒、強心、促進胃腸蠕動等作用,還有促進纖維蛋白溶解活性作用,對心腦血管疾病有一定的防治作用。

2、延緩衰老、強身健體、保健心臟

何首烏中所含卵磷脂是腦組織、血細胞和其他細胞膜的組成物質,經常食用何首烏,對神經衰弱、白髮、脫髮、貧血等病症有治療作用,因此,可延緩衰老、強身健體、保健心臟。

3、預防動脈粥樣硬化

現代藥理研究發現何首烏含有的卵磷脂、蒽醌衍生物及大黃酚等多種物質,能夠抑制膽固醇的升高、減少膽固醇在腸道吸收,可防止膽固醇在組織中沉積,因而能緩解動脈粥樣硬化的形成,臨床研究證實其降膽固醇及甘油三酯總有效率達80%以上。

4、生何首烏是毒副作用比較大，一般醫用的何首烏是制過的，自己不要隨便使用生何首烏，要在專業人士的指導下使用。