麥飯石開鍋方法 麥飯石有哪些開鍋方法

1、用家用的多個出火口的爐灶，明火加熱為最佳；不宜用電磁爐、節能灶加熱。石鍋的外觀保養，用溫水將買回的石鍋清洗乾淨，然後將其晾乾

2、在石鍋中加入一些鹽水及白醋（一小杯子即可），開小火慢慢將石鍋慢慢烘烤至幹。

3、使用前可用油熱浸泡一段時間，油侵入石材後便可。石鍋在第一次使用後，鍋中的油不必馬上清洗，可留在鍋中讓其浸入石材中，可第二天清洗。建議前三次使用均用小火烹煮食物