麥飯石鍋開鍋的方法 如何給新麥飯石鍋開鍋

1、首先要在新麥飯石鍋裡面加入一些熱水和清潔劑，用柔軟的抹布或者是廚房用的吸水海綿將水清理乾淨，再在表面塗上一層薄薄的食用油，加熱15分鐘後，等它慢慢變涼，再清洗乾淨就能使用了。

2、另外在其使用過程中最好不要用金屬鏟，改用木鏟或者尼龍鏟，因為麥飯石鍋表面上的塗層比較脆弱，若是用硬物很容易遭到破壞，從而縮短使用壽命，另外也不要幹鍋進行空燒，對任何鍋具來說，這都是有極大壞處的。

3、麥飯石鍋是有特殊塗層的鋁合金鍋，不是天然材料鍋。麥飯石鍋是可以直接放在明火上使用的，導熱快。電磁爐版需要在底部增加電磁感應不鏽鐵復底片。