糖醋白菜梆的家常做法 糖醋白菜梆怎麼做

1、食材：白菜幫350克、姜12克、植物油15毫升、蔥白10克、白砂糖10克、鹽3克、老陳醋15毫升、生抽3毫升、胡椒粉1克、八角2瓣、花椒10顆。

2、白菜幫洗淨備用。

3、將白菜幫切成塊。

4、姜切成末，蔥白切粒。

5、起鍋加入油，放上八角和花椒小火煸香後撈出。

6、下入姜和蔥煸香。

7、加入菜翻炒勻，炒至菜發一點蔫。

8、加入糖翻炒勻，再放胡椒粉、鹽、生抽和醋翻炒勻即可。