烤箱烤牛肉的做法是什麼 烤箱烤牛肉如何做法

1、材料：牛肉500g，油50ml，胡椒粉兩小勺，圓蔥半顆，啤酒兩勺，牛肉粉肉上平鋪一層，烤肉串料適量，薑汁兩大勺。

2、首先準備好食材，然後把肉逆絲切成小塊，用牛肉粉，薑汁，胡椒粉，啤酒，圓蔥拌勻，蓋上保鮮膜放冰箱備用。

3、第二天的時候，將牛肉放在有油的不粘鍋裡煎。

4、使用鏟子翻炒，直到沒有水分為止。

5、炒好後將其，放入盤中，備用。

6、接著用筷子將牛肉擺在鋪有錫紙的烤盤上，烤盤四周稍微卷起，防止油漏到烤盤。

7、然後放烤箱210度烤10分鐘撒點烤串調料，在攪拌均勻。

8、最後裝盤開吃，配點啤酒飲料，爽。

9、將剩下的牛肉，調低溫度再烤15分鐘，晾涼，這樣就成了牛肉乾。

10、將其裝在保鮮盒裡，蓋上蓋子可以儲存一段時間的。