烤箱裡放錫紙會著火嗎 烤箱裡放錫紙會不會著火

1、烤箱裡放錫紙不會著火。

2、烤箱裡放錫紙不會著火的原因：使用的錫紙多半就是鋁箔紙，可以用在烤箱使用。

3、烤箱裡放錫紙的作用：使用錫紙可以防油膩、助清洗，使用後只要將鋁箔紙拿掉，讓清洗工作可更輕鬆完成。同理也可鋪在沾板上切油膩食材，以免沾板沾油難清洗。或是炒菜前可將鋁箔紙貼在瓦斯爐臺前牆面上，以免噴到的油漬難清除。

4、烤箱裡放錫紙的方法：將食材包入鋁箔紙內進行燒烤，比如奶油螃蟹、烤蛤蜊等可鎖住食材的鮮甜風味，鋁箔紙一般分光面及霧面。霧面較易吸熱，所以應將霧面朝向光熱處才會發揮效果。因此烤肉時以鋁箔紙亮面處包裹食物，霧面對著炭火，肉才容易烤熟。