錫紙盒烤麵包做法竅門 錫紙烤箱製作麵包的方法分享
來源:時尚少女範 9.83K
1、用料:
高筋麵粉350克、雞蛋6個、糖80克、鹽1勺、黃油170克、酵母8克牛、奶20克。
2、步驟:
(1)先把牛奶溫熱到37度,與酵母攪拌加入麵粉,糖,鹽,雞蛋,黃油,揉成麵糰,蓋保鮮膜發酵三小時。
(2)分三個大小相同的麵糰。輕輕壓成方形,卷一下模具刷層油,依次放好麵糰,繼續發酵一個小時。
(3)烤箱預熱,烤盤鋪上一層錫紙並在表面刷一層蛋黃液,火力開到180度烤30分鐘即可。
1、用料:
高筋麵粉350克、雞蛋6個、糖80克、鹽1勺、黃油170克、酵母8克牛、奶20克。
2、步驟:
(1)先把牛奶溫熱到37度,與酵母攪拌加入麵粉,糖,鹽,雞蛋,黃油,揉成麵糰,蓋保鮮膜發酵三小時。
(2)分三個大小相同的麵糰。輕輕壓成方形,卷一下模具刷層油,依次放好麵糰,繼續發酵一個小時。
(3)烤箱預熱,烤盤鋪上一層錫紙並在表面刷一層蛋黃液,火力開到180度烤30分鐘即可。