吉利丁粉做果凍怎麼做 用吉利丁粉做出酸奶果凍

1、材料：酸奶170g，牛奶160毫升，綿糖5g，吉利丁粉40g，黃桃，獼猴桃，葡萄。

2、將吉利丁粉倒入4倍份量的溫水中，攪拌均勻，使水參透到整體，充分將吉利丁粉泡軟後使用。

3、將牛奶、綿糖倒入鍋裡用中火邊煮邊攪。煮至綿糖融化後，關掉爐火。

4、再加入事先泡好的吉利丁粉，繼續攪拌。

5、拌至全部溶解後，再將酸奶分三次加入攪拌均勻。

6、再將其過篩倒入準備好的杯子內，用保鮮膜封口放於冰箱冷藏至凝固。