拌胡蘿蔔芹菜花生 怎樣做拌胡蘿蔔芹菜花生
來源:時尚少女範 2.37W
1、芹菜一把、胡蘿蔔適量、花生適量、腐竹適量、鹽適量、花椒適量。
2、胡蘿蔔洗淨切丁。
3、芹菜去葉洗淨切小段。
4、腐竹泡發後切小段。
5、鍋裡燒開水,倒入胡蘿蔔焯水,撈出後用冷開水沖涼。
6、鍋裡燒開水,倒入芹菜焯水,撈出後用冷開水沖涼。
7、鍋裡燒開水,倒入腐竹焯水,撈出後用冷開水沖涼。
8、鍋內加清水放入花生米,並放適量的花椒和鹽,把花生米煮熟。
9、把以上四種食材瀝乾水後放在一起,加適量鹽、味精調味。
10、醃漬半小時後入味,拌上香油即可食用。