泡時間長的木耳煮熟後能吃嗎 可以食用泡的時間久的木耳嗎

1、沒變質的情況下能吃。

2、木耳浸泡的時間越長，越容易滋生細菌等微生物，導致木耳出現軟爛、異味等變質現象，如果有上述變質現象的木耳是不能繼續食用的，因為這些細菌部分可能是非常耐高溫的，光是高溫煮煮無法殺滅它們，繼續食用對健康是有害的，所以不能吃，但若是放在冰箱泡時間長一點的木耳並沒有變質的話，繼續煮熟後是能吃的。