玉米可以連皮一起煮嗎 玉米可以帶皮煮嗎

1、玉米是需要連皮一起煮的，這樣才能讓玉米的口感好吃，讓玉米好吃的煮法還可以將水中加點鹽，這樣能讓玉米的香甜更好的散發出來，煮玉米時最好要用冷水，煮完後要儘快將玉米撈出來，避免長時間浸泡影響口感。

2、玉米煮之前要將外皮剝去，但是不能將它們全部剝完，要留一些裡面的葉子將玉米包裹，這樣可以避免玉米在煮的過程中營養和糖分流失，煮出來的玉米也會帶有自身的清甜，會更加的水嫩可口。

3、在煮的過程中，等水煮到沸騰後到水裡加點鹽，這樣煮出來的玉米口感會更加香甜，特別是在煮糯玉米和老玉米的時候，加點鹽會讓玉米變甜許多。

4、用冷水煮玉米是最好的，這樣能夠將玉米煮到熟透，先用大火將水煮到沸騰，然後在轉到小火，煮8分鐘左右就可以將玉米撈出來了，一定要儘快撈出來，否則玉米在水中浸泡的時間過長口感會變差。