青椒炒牛板肚 青椒炒牛板肚的做法

1、原料：牛板肚、青椒、鹽、料酒、白糖、胡椒粉。

2、牛板肚加清水，料酒煮半小時。

3、青椒，牛肚切絲。

4、熱鍋涼油，煸炒青椒變色盛出。

5、加入牛肚翻炒十幾秒。

6、加入少許的清水燒開。

7、加入青椒，鹽，白糖，胡椒粉。

8、翻炒均勻，青椒牛板肚就做好了。