牛奶有什麼注意事項 牛奶有哪些注意事項

1、不要空腹喝牛奶：很多人早上起來就直接空腹喝牛奶，甚至於將牛奶當作早餐不服用其他的食物，其實這是非常錯誤的一種飲用方法。因為空腹服用牛奶非常的浪費，人體處在一個飢餓的狀態中，那麼對於能量的需求也是比較大的，這個時候服用的牛奶會直接轉變成為熱量消耗掉，這就導致牛奶在腸胃中的時間非常短，很快就通過腸道排洩出體外，非常的不利於營養吸收。

2、喝牛奶最好別加糖：很多人習慣在喝牛奶的時候加入適量的方糖，認為這樣會令味道更加的美妙，專家告訴我們這種方法其實非常的不正確。特別是煮開之後的牛奶更不能夠加糖，因為牛奶中所含有的物質和糖分會在高溫中形成一種名字叫做果糖賴氨酸的物質，這種物質對於人體是有害的。除此之外，這牛奶中加糖還容易導致鈣質的大量丟失，不利於身體補充鈣質。所以說，科學的喝牛奶方式最好不要加糖。

3、牛奶別生吃：牛奶生吃好不好?許多人認為生吃牛奶才是最天然的，對於身體也是最好的。專家告訴我們，牛奶最好別生吃，避免攝入一些其他的細菌等。

4、牛奶煮開立即取出：在加熱牛奶的時候，一見到煮開就應該立即停止加熱，否則容易降低營養物質。牛奶煮久之後顏色變成褐色，並且香味也會降低，維生素含量也會出現損失，這些都不利於我們的營養攝取。

5、牛奶別和茶水一起飲用：茶是很多中國人都喜歡的一種飲品，甚至有一些人還喜歡將牛奶和茶水一起服用，其實這是一種非常不養生的方法。專家告訴我們，牛奶中含有非常多的鈣元素，而如果牛奶和茶水一起服用，茶水中的一些成分會影響身體對鈣元素的吸收，不利於身體健康。

6、牛奶別冷凍：在夏天的時候很多人為了避免牛奶變質，總喜歡將他們放入冷凍室中儲存，其實這種方法並不好。牛奶在零下的溫度中會出現脂肪蛋白分離的情況，這就導致牛奶呈現水樣，味道也變差了。所以說，想要儲存牛奶，可以放入冰箱中保鮮，別進行冷藏。