蒜苗炒藕如何做 製作蒜苗炒藕的方法

1、食材：青蒜30g、蓮藕150g、辣椒粉少許、鹽適量。

2、將蓮藕去皮洗乾淨切成薄片。

3、青蒜洗乾淨，切小段，洗青蒜時，要將葉片掰開洗。

4、鍋燒熱，加入適量油，我用的是豬油。

5、油熔化後將藕片倒入鍋中翻炒。

6、加入適量鹽翻炒均勻。

7、撒入辣椒粉翻炒幾下。

8、青蒜放入鍋中翻炒，出鍋，青蒜炒藕片就做好了。