西紅柿炒雞蛋的製作步驟 西紅柿炒雞蛋做法

1、將西紅柿去蒂切成小塊，將蒜切成片狀，將姜塊切成末，鍋燒熱後，放入油。

2、倒入打好的雞蛋，翻炒後盛出，鍋中放入油，倒入薑末、蒜片、西紅柿翻炒，加入料酒、食鹽、白糖。

3、放入炒雞蛋翻炒均勻，倒入醬油翻炒，加入蔥末，即完成西紅柿炒雞蛋的製作。