排骨海帶湯的做法大全

排骨海帶湯是一道常見的家常湯品，口味鮮美，營養豐富。下面是排骨海帶湯的做法大全：

材料：
- 排骨：500克
- 海帶：50克
- 紅棗：5顆
- 薑片：適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量

步驟：
1. 準備材料：將排骨切成小塊，海帶洗淨切段，紅棗去核備用。
2. 將排骨放入沸水中焯水，煮沸後繼續煮1-2分鐘，撈出沖洗乾淨。
3. 熱鍋加入適量的料酒，將焯水過的排骨放入煸炒片刻。
4. 加入足夠的清水，放入紅棗和薑片，大火煮沸後轉小火燉煮1-2小時。
5. 燉煮期間，撇去浮沫。
6. 燉好後，將海帶放入，繼續燉煮15-20分鐘。
7. 最後加入適量的鹽進行調味即可。

以上就是排骨海帶湯的做法大全。你也可以根據個人口味，加入其它喜歡的食材來豐富湯的味道。還可以根據自己的喜好調整燉煮的時間，使排骨更加爛糊。享用時，可以撒上適量的蔥花增香。希望你能成功做出一碗美味的排骨海帶湯！