玉米排骨湯海帶的做法大全

1. 玉米排骨湯海帶

食材:
- 500克豬骨
- 2根玉米
- 100克海帶
- 1塊蔥
- 3片姜
- 適量鹽
- 適量胡椒粉

做法:
1. 將豬骨洗淨，放入熱水中焯水，煮沸後撈出洗淨。
2. 玉米去皮，切段。
3. 海帶用水洗淨，切成小段。
4. 蔥切段，薑切片備用。
5. 鍋燒熱後放入豬骨，煸炒至表面微焦。
6. 加入足夠的水，放入玉米段、海帶和薑片，大火煮沸後轉小火燉煮1小時。
7. 撇去浮沫，燉煮過程中補充適量水。待豬骨燉煮至骨髓溢位，湯呈白色濃稠狀。
8. 加入適量鹽和胡椒粉調味，撒入蔥段。
9. 繼續燉煮10分鐘，讓蔥的香味滲入湯中。
10. 關火蓋上鍋蓋，燜5分鐘即可食用。

溫馨提示: 玉米排骨湯海帶營養豐富，口感鮮美，適合全家人食用。