撈汁玉女瓜怎麼做 醬汁玉女瓜製作教程

主料：玉女瓜3斤。

1、將3斤玉女瓜改刀為一分為四去籽備用。

2、調醬汁比例：米醋250克，棉白糖220克，東古醬油50克，糊辣油100克，要帶糊辣籽一起使用，蘋果醋100克，味粉30克，鹽25克，蒜片60克，小米辣半25克，檸檬片4片。

3、汁水調好後下入改好刀的玉女瓜放入冰箱，炮製12小時入味後，拿出來裝盤放上玉米苗，三色堇，哈密瓜球，紅心火龍球即可。