拌麵澆頭做簡單又好吃 拌麵澆頭簡單又好吃的做法

1、蔥油拌麵。食材：麵條2兩、蔥一把、醬油4勺、鹽適量。做法：蔥切段備用。色拉油倒入鍋中，稍稍加熱至溫熱，放入切好的香蔥段 。

2、中小火熬製蔥油，撈出蔥段，油倒入碗中備用。將麵條煮熟，將煮好的面過涼，撈出瀝乾水分。加入1勺蔥油，放入些炸乾的蔥段，淋上醬油，將面拌勻 。